CHEL-OLIMP ru
» » Сыр маскарпоне чем заменить фото

Сыр маскарпоне чем заменить фото

Категория : Шоппинг

Но если на полке не окажется желанного товара, придется искать альтернативу. При наличии времени можно приготовить самостоятельно, по указанному рецепту. Если же время — непозволительная роскошь, тогда: Возьмите обычную сметану, чем выше уровень жирности, тем лучше. Добавьте сахар или специи, в зависимости от желаемого результата.

Вместо сметаны подойдет творог со сливками: Необходимо получить своеобразную творожную массу, отделив жидкую часть. Такими вариантами подмены вы не обманете тех, кто уже когда-то пробовал настоящий маскарпоне. А вот если добавлять в блюдо — разницу почувствует только настоящий гурман, и то — не факт.



чем сыр фото маскарпоне заменить


Более сложный вариант приготовления замены включает в себя жирные сливки, твердый сыр и сливочное масло. Опять-таки — смешать до однородной массы и отделить жидкую часть. Выбранный сыр может придать специфический вкус готовой массе, этому вопросу необходимо уделить особое внимание.

Маскарпоне — это не какой-то уникальный продукт, производимый по специальной технологии в итальянских подвалах. Процедура изготовления известна всем и находится в общем доступе, домашний сыр будет ничем не хуже, а может и лучше покупного варианта.



заменить чем фото маскарпоне сыр


Во всяком случае, будет понятно, из чего он изготовлен. Маскарпоне — с чем его едят?


Чем заменить сыр Маскарпоне

Как ни странно, данный сыр можно мазать на хлеб: Является прекрасным заменителем маслу. Подойдет тем, кто старается сбросить вес. Содержит значительно меньше калорий, чем сливочное масло.

Но было бы странно ограничиться только этим вариантом применения: Вместе с ягодами и фруктами этот продукт подойдет в качестве десерта. Из маскарпоне получается прекрасный соус. Входит в состав тирамису и творожных запеканок.

Ликеры и шоколад придадут сыру особый вкус. Чаще всего этот продукт применяется в кондитерском деле. Но опять-таки, в наших краях с этим продуктом работают не так уж часто, поэтому действительно интересные варианты применения встретить сложно.



Сыр маскарпоне чем заменить фото видео




И это не должно останавливать начинающих кондитеров на пути кулинарных экспериментов. Кисломолочный продукт Маскарпоне представляет собой разновидность сыра, приготовленного из сливок.

Этот кисломолочный продукт впервые появился на свет в Италии, отсюда и такое экзотическое название.



заменить чем фото маскарпоне сыр


Изначально сыр изготавливался по такой схеме: Сливки отстаивают в молоке в течение часов. Полученную массу перекладывают в полотняные мешки. Сегодня чаще используют только сливки и лимонную кислоту, чтобы ускорить и несколько упростить весь процесс.

Использовать для приготовления тирамису и запеканок. Подавать в качестве десерта с фруктами, шоколадом или ликерами. Применять в виде соуса. Все это классические варианты, но можно попробовать и что-то новое, все зависит от фантазии. На вкус маскарпоне больше всего похож на подтаявшее сливочное масло, йогурт или творожную массу.

На самом деле, ничего из ряда вон выходящего, но ощущается приятно. Великий гурман был полностью сражен изысканным вкусом, и, уезжая, захватил с собой рецепт полюбившегося лакомства.



заменить фото маскарпоне чем сыр


Секрет уникальности маскарпоне Чем же так потряс избалованного вельможу предложенный деликатес? В состав тирамису, изобретенного умелыми кондитерами, входил нежнейший сливочный сыр маскарпоне.

Производился этот удивительный продукт в провинции Ломбардия. Изумрудные луга, чистый воздух и прозрачная вода — вот условия, в которых паслись ломбардийские коровы, взамен давая высококачественное молоко. Тем более что сыр должен быть еще и абсолютно свежим.

Столь редкостного продукта в наших магазинах, точно, не найти. Ведь всегда можно найти достойную альтернативу. Чем же заменить итальянский маскарпоне?


Чем заменить маскарпоне

Не надо пугаться — заводить корову не придется! Самый простой вариант — воспользоваться жирным творогом, смешанным со сливками.

Мягкий сливочный сыр Альметте или Филадельфия также вполне в состоянии заменить маскарпоне. Еще один возможный способ: Возможные варианты Впрочем, существуют и более сложные методы получения достойного аналога, при которых можно попутно ощутить себя сыроделом.

Лишняя жидкость при этом стечет, и останется продукт, весьма напоминающий по своим показателям маскарпоне.


Ссылки

Дата выпуска: 2011
Совместимость: Windows 8.1,10, OSX
Языки: Русский Английский
Размер файла: 460.77 Килобайт




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2009-2017
    chel-olimp.ru
    Написать нам | RSS | Карта