CHEL-OLIMP ru
» » Должностная инструкция диетолога школьной столовой

Должностная инструкция диетолога школьной столовой

Категория : Шоппинг



школьной диетолога столовой инструкция должностная


Р Формирование заявки на выплату денежной компенсации вместо льготного питания. Расчет средств на приобретение талонов на льготное питание.


Должностная инструкция заведующего производством (шеф-повара) в школе

Выдача талонов на льготное питание классным руководителям, ведение учета распоряжение КО от 0. Р Ведение документации заседаний Комиссии по рассмотрению вопроса о предоставлении льготного питания учащимся, находящимся в трудной жизненной ситуации распоряжение КО от 0.



инструкция столовой должностная диетолога школьной


Р Предоставление табелей учета посещаемости детей до 3 числа каждого месяца. Получение в ГУ ЦБ платежных документов на софинансирование квитанции — с 7 по 1. В обязанности ответственного лица в школе за организацию питания входит: Должностная инструкция ответственного за питание. Методические рекомендации по питанию. Предоставление в ГУ ЦБ документов на оплату услуг по организации питания акт сверки, счет, счет- фактура, акт выполненных работ - до 1.

Предоставление в ГУ ЦБ ежемесячного отчета об обеспечении льготным питанием учащихся. Предоставление в ГУ ЦБ ежемесячного отчета по охвату учащихся горячим льготным и платным питанием до 3 числа каждого месяца.


Должностная инструкция врача-диетолог

Медицинская сестра диетическая должна знать основы законодательства РФ о здравоохранении; нормативно-правовые документы, регламентирующие деятельность учреждений здравоохранения; структуру, основные аспекты деятельности ЛПУ; правила техники безопасности; основы трудового законодательства; правила внутреннего трудового распорядка; правила и нормы охраны труда, техники безопасности, производственной санитарии и противопожарной защиты. По своей специальности медицинская сестра диетическая должна знать основы диетологии как самостоятельной клинической дисциплины; задачи, организацию, структуру, штаты и оснащение диетологической службы; действующие нормативно-правовые и инструктивно-методические документы по специальности; правила оформления медицинской документации; принципы планирования деятельности и отчетности диетологической службы; методы и порядок контроля ее деятельности.



Должностная инструкция диетолога школьной столовой видео




Медицинская сестра диетическая назначается на должность и освобождается от должности приказом руководителя учреждения в соответствии с действующим законодательством РФ. Медицинская сестра диетическая непосредственно подчиняется врачу-диетологу. Должностные обязанности Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима.

Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролирует правильность хранения запаса продуктов питания.



инструкция школьной должностная столовой диетолога


Составляет при участии заведующего производством шеф-повара и под руководством врача-диетолога ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.

Контролирует закладку продуктов и отпуск блюд из кухни в отделения, согласно поступившим заказам, проводит бракераж готовой продукции. Осуществляет контроль за санитарным состоянием раздаточных и буфетных при отделениях, инвентаря, посуды, а также за выполнением работниками раздаточных правил личной гигиены. Организует проведение занятий со средними медицинскими работниками и персоналом кухни по лечебному питанию.

Осуществляет контроль за своевременным проведением профилактических медицинских осмотров работников пищеблока и недопущением к работе лиц, не прошедших предварительного или периодического медицинского осмотра.


Ссылки

Дата выпуска: 2011
Совместимость: Виндовс Vista, 8, 8.1,7,
Языки: Русский
Размер файла: 13.15 МБ




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2009-2017
    chel-olimp.ru
    Написать нам | RSS | Карта