CHEL-OLIMP ru
» » Спелые абрикосы фото

Спелые абрикосы фото

Категория : Музыка

Если вы тщательно отбирали фрукты, то уже на этой стадии пюре будет очень аппетитным! Перелейте пюре в кастрюлю и поставьте на огонь.

Тем временем понемногу добавляйте сахар и перемешивайте. Так он не собьётся кусками и не испортит абрикосовый джем, приготовленный на зиму по этому рецепту.

Когда сахар полностью растворился и джем начал закипать, сверху образуется пенка. В некоторых случаях пена пропадает в конце приготовления, но не всегда. Только вот снимать пену, когда готово варенье, будет уже поздно. Теперь дело за малым, вы просто ставите минимальный огонь на вашей газовой плите и увариваете джем до готовности.


Блюда из абрикосов

Вот что вас ждёт через минут Джема стало почти вдвое меньше, но он уже приобрёл красивый янтарный оттенок. Снова воспользуемся холодным и сухим керамическим блюдцем.



абрикосы фото спелые


Можно взять тарелку или крышку от посуды, но обязательно сухие. Наберите немного абрикосового джема на зиму приготовленного, и капните на тарелку. Вот когда остынет этот чудный десерт, он не должен растекаться по тарелке.



Спелые абрикосы фото видеоматериалы




Иначе при выкипании жидкости сахар может пригореть. Это даст джему горечь.


Как варить абрикосовое варенье дольками с косточками

Если густота джема вас устроила, тогда вы смело можете консервировать его на зиму. Прямо кипящим наливайте десерт в чистые банки, укупоривайте такими же чистыми крышками и, не переворачивая, отставляйте в сторону.

Перекладываем фрукты в кастрюлю, заливаем фильтрованной водой и ставим на медленный огонь нагреваться. Когда жидкость закипит, а абрикосы размякнут, всыпаем сахар и перемешиваем. Лимон ополаскиваем, вытираем насухо, очищаем и выжимаем из цитруса сок в отдельную миску, а потом переливаем его в кастрюлю. Варим конфитюр 2 часа, периодически снимая поднявшуюся пенку.



фото спелые абрикосы


Банку хорошо промываем с содой и ошпариваем кипятком. По прошествии времени взбиваем фруктовую массу блендером, переливаем горячий джем в подготовленную банку и закрываем плотной крышкой. Абрикосовый конфитюр в мультиварке Абрикосы промываем, перебираем и удаляем косточки.

После этого засыпаем абрикосы сахаром и оставляем на 8 часов. Затем пюрируем их погружным блендером или перекручиваем через мясорубку. Каждые 10 минут помешиваем абрикосы и после звукового сигнала остужаем конфитюр и раскладываем по стерилизованным банкам.

Рецепт абрикосового конфитюра с апельсином спелые абрикосы — 5 кг; сахар — 4 кг; апельсин — 3 шт. Спелые абрикосы тщательно перебираем, выбрасываем испорченные плоды, промываем фрукты и разламываем на половинки. Затем вынимаем аккуратно косточки и взвешиваем. Апельсины ополаскиваем и, не очищая от цедры, нарезаем крупными кубиками. Далее выкладываем подготовленные фрукты в глубокую миску и измельчаем все погружным блендером до однородной консистенции или перекручиваем через мясорубку.

Переливаем массу в эмалированную кастрюлю, всыпаем сахар по вкусу, тщательно перемешиваем и доводим до закипания на сильном огне. Затем нагрев уменьшаем, снимаем шумовкой всю пенку и провариваем конфитюр в течение получаса, помешивая деревянной ложкой.

Не теряя времени, подготавливаем банки: Далее раскладываем фруктовый джем в тару, закрываем крышками, переворачиваем дном вверх и укутываем консервацию чем-то теплым.



абрикосы фото спелые


После остывания переставляем банки с конфитюром в погреб и храним всю зиму. Такие цукаты приготовить совсем не сложно. Предлагаем два интересных и простых рецепта создания этих чудных конфеток.



абрикосы фото спелые



Ссылки

Дата выпуска: 2014
Совместимость: Виндовс Vista, 8.1,7, OSX
Языки: Ру En
Размер файла: 24.21 МБ




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2009-2017
    chel-olimp.ru
    Написать нам | RSS | Карта