CHEL-OLIMP ru
» » Перец на сковороде рецепт с фото

Перец на сковороде рецепт с фото

Категория : Бланки



с рецепт на фото сковороде перец


Отварной язык насытит, а обжаренные баклажаны с перцем и грибами, в сочетании с заправкой придают салату с языком пикантность, летний вкус и аромат. Суп-пюре из жареного болгарского перца Болгарский перец жарится в духовке, а затем из него готовится суп-пюре с добавлением трав и специй.

Баранину лучше замариновать на ночь в кислом маринаде, а потом можно жарить на гриле со свежими овощами.



с сковороде фото на рецепт перец


Использование листов для лазаньи, изготовленных из твердых сортов пшеницы, сделает блюдо вполне приемлемым и для тех, кто следит за своим весом. Подаются фаршированные перцы как горячая закуска. Рецепт яркого салата из жареного перца, зелени и чеснока выручит вас в те минуты, когда неожиданные гости появились на вашем пороге!

Он чрезвычайно прост в приготовлении - с ним справится даже начинающий кулинар. Уложить подготовленные перцы на сковороду, стараясь, чтобы дырочка-прокол оказалась сверху.


Перец жареный

Закрыть сковороду крышкой и поставить на сильный огонь. Когда масла раскалится, что будет слышно по его характерному возмущенному треску и шипению, огонь под сковородой убавить на средний и жарить около 5 минут до золотистой корочки.

Затем сковороду сдвинуть с огня в сторону и дать маслу "успокоиться". Перец, жареный целиком на сковороде, и поданный с помидорами и луком - безумно вкусное блюдо.


Перец, жареный целиком на сковороде

Подавать можно в горячем или охлаждённом виде. Второй вариант мне нравится больше.



с фото на сковороде рецепт перец


Очень вкусно с домашним белым хлебом. Если же глубокой сковороды не найдется, ничего, воспользуемся той, что есть, но тогда разрежем овощ на половинки или четвертинки.

Как пожарить болгарский перец на сковороде целиком В этом рецепте даже нет необходимости очищать перчик от плодоножки, что делает приготовление особенно быстрым и простым. Нет смысла писать точное количество ингредиентов, так как овощей понадобится столько, чтобы заполнить полностью дно жаровни. Масла нужно от 1 до 3-х ст.


Рецепт перца на сковороде

Солим перец по вкусу. Как правильно жарить перец на сковороде Перец моем, вытираем или даем обсохнуть, чтобы вода не попала на горячую поверхность.



Перец на сковороде рецепт с фото видеоматериалы




Для наибольшей безопасность удостоверьтесь, что крышка по диаметру совпадает со сковородой и плотно к ней прилегает. При жарке перец выделяет много влаги, которая попадает в горячее масло и так брызжет во все стороны, что норовит выскочить в любую даже самую маленькую щель. Перед тем, как повернуть перец на другую сторону, снимите сковороду с огня, дождитесь, когда под крышкой утихнет буря, быстро снимите крышку, стараясь чтобы вода с неё не попала в сковороду, отложите её и двумя вилками переверните все перцы на другую сторону.

С вилками тоже аккуратно — не делайте проколы в перцах, чем меньше трещин в перцах, тем больше сока они сохранят в себе, а сок важная составляющая этого блюда.


Ссылки

Дата выпуска: 2012
Совместимость: Windows XP, 8.1,7, OSX
Языки: Ru En
Размер файла: 2.32 МБ




Комментарии пользователей

Имя:


E-mail:




  • © 2009-2017
    chel-olimp.ru
    Написать нам | RSS | Карта